Roberto e Davide, oro ai campionati italiani di cucina: “In ogni piatto ci vuole passione”
I due giovani chefs di Grottaminarda e Villanova del Battista raccontano la loro esperienza a Rimini. Coltivano il sogno di un ristorante stellato nella loro terra. Dedicano alla e famiglie, agli amici e all'Irpinia il successo ottenuto
Avevano più volte sfiorato il primo posto e quest’anno ci sono riusciti. Roberto Leone, chef di Grottaminarda, e Davide Raduazzo suo collaboratore di Villanova del Battista, sono tornati da Rimini , dove si sono cimentati nel campionato italiano di cucina categoria Mistery box, con la medaglia d’oro e la coppa. Un risultato straordinario per loro e per le comunità in cui sono nati e risiedono. Mistery box è una competizione difficile perché nella scatola misteriosa che viene consegnata ai partecipanti ci sono ingredienti a sorpresa con i quali occorre inventare una ricetta. Impegno, determinazione , passione e tanta umiltà : sono loro i giovani che costruiranno il futuro di questa provincia, quelli che vogliono restare per renderla, con il proprio talento e la propria attività, una provincia attrattiva ed in cui si possono vivere esperienze culinarie straordinarie.
(Interviste a Roberto Leone e Davide Raduazzo)
I commenti sono chiusi.