Ariano festeggia i 100 anni di Zi’ Emilio, l’ultimo chef di “Giorgione”

Emilio Iorizzo  è stato l’ultimo chef illuminato dell’ex Cine Teatro Hotel Ristorante Giorgione di Ariano, il fulcro della vita della città fino alla fine degli anni 90. Il primo centenario del tricolle e d’Irpinia nel 2024 ; antesignano della scuola alberghiera,  negli anni 70  istituì, con lungimiranza , i primi corsi per cuochi  e per la ristorazione.  Zi’ Emilio  ha spento le sue cento candeline  circondato dall’affetto della sua famiglia, la figlia  Gina, i nipoti Emilio e Margherita ed i tre pronipoti e dei tantissimi amici  e  conoscenti che lo hanno accompagnato nel corso della sua lunga esistenza. Una vita spesa tra fornelli, il pesce al forno era la sua specialità, e musica, la sua passione  per la fisarmonica che ancora oggi riesce a suonare.

(Interviste ad Emilio Iorizzo ed Enrico Franza)