Un bottega in ogni paese dell’Alta Irpinia per promuovere le produzioni locali

Promuovere il made in Irpinia con una bottega in ogni comune. Bisaccia lancia il modello per la promozione dell’agroalimentare nei 24 comuni del progetto pilota. Il Comune infatti ha pubblicato il bando di gara per l’aggiudicazione, per 6 anni a titolo gratuito, di un immobile nel centro storico dove poter vendere prodotti locali, aggiungendo anche un contributo di 3mila euro per l’allestimento del locale. Le botteghe Cai – Comunità Alta Irpinia, serviranno, secondo Francesco Tartaglia, vicesindaco di Bisaccia, a ripopolare i nostri territori offrendo lavoro soprattutto ai giovani. In una intervista al sito nuova irpinia tartaglia spiega come l’obiettivo sia quello di identificare un luogo con i prodotti gastronomici, costruendo un marchio di tipicità attorno alle eccellenze alimentari dai formaggi all’olio, dalla pasta alle castagne, incentivando l’acquisto di prodotti irpini sia tra i residenti che tra i turisti.